氫氣含量為富氫水的關(guān)鍵指標(biāo)之一,但目前尚無標(biāo)準(zhǔn)檢測方法。

本文將超飽和富氫水稀釋后采用頂空-氣相色譜法測定了氫氣含量,對檢測方法進(jìn)行了條件優(yōu)化、方法學(xué)評價(jià),并對市售富氫水產(chǎn)品進(jìn)行了氫氣含量檢測。

結(jié)果顯示,頂空-氣相色譜法優(yōu)化后在0~1.61 mg/L氫氣含量范圍內(nèi)決定系數(shù)(R^(2))為0.9976,在0.161、0.805、1.449 mg/L添加水平,回收率分別為104.90%、102.22%和97.78%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)分別為3.87%、2.29%和1.69%。

對7種市售罐裝富氫水的檢測發(fā)現(xiàn),不同產(chǎn)品中氫氣含量相差較大,從0.8~6.2 mg/L不等,但均達(dá)到現(xiàn)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的要求。

開蓋后超飽和富氫水中氫氣存留量在30 min內(nèi)降低約10%,6 h內(nèi)降低約50%。

本研究建立了富氫水中氫氣含量的檢測方法,頂空-氣相色譜法可用于實(shí)際樣品的測定。